スノードロップの作業

青果の加工・袋詰め

市場に野菜を集荷に行き、スノードロップで品物になる状態に加工し、袋に詰め、納品する作業です。

全国の野菜の旬の時期に、自然と詳しくなれます。
普段見ることのないサイズの青果や、加工前の状態の青果を目にできるのは新鮮な驚き体験。

この野菜の花は、こんな色だとか、
こういう調理法があるよねとか、
栄養価の高いものの見分け方だとか、
市場に出回る品種名などなど、
作業中のコミュニケーションも含め、
発見と体験の毎日です。
2階に10kg箱をいくつも運ぶので、
体力アップや筋力アップにもなります。

稲庭うどん製品の 箱折・箱詰め

平面の１枚の紙を、贈答用箱に仕上げていきます。
秋田の名産、稲庭うどんを入れる化粧箱と、比内地鶏つゆを化粧箱に入れる作業があります。
また季節物として、お蕎麦を扱うこともあります。

特産・お土産品売り場や、デパートに商品が並んでいるのが見られると、なんだか嬉しいような誇らしいような気持ちになります。

手先を使う作業が無心になれて好き、
というような方にも向いている作業です。

施設外就労

屋外で、除草、施肥、花植え、剪定、コンテナ洗浄、土壌改良の耕作、塗装 etc…を行います。

仲間と協力して汗を流すことで、心地よい充実感を味わっています。

自然にエネルギーをもらえるのも、魅力のひとつです。
（写真は向かいの公園の百日紅）